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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 06 février
DEJEUNER
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Champignons à la grecque
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Andouillette grillée sauce moutarde
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Penne à l'huile d'olive
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Haricots plats
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de carotte
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Tarte au thon et à la tomate
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Salade batavia vinaigrette
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Riz au lait à la vanille
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Mardi 07 février
DEJEUNER
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Rillettes du Mans
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Rôti de dinde sauce crème au paprika
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Semoule aux petits légumes
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Pomme cuite au four au miel
DINER
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Potage de légumes
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Pomme de terre en robe des champs fromage et lardon
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Corbeille de fruits
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Mercredi 08 février
DEJEUNER
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Céleri vinaigrette à la moutarde
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Escalope de veau hachée au jus
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Frites
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Crème liégeoise à la vanille
DINER
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Potage de pomme de terre à l'ail
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Oeufs pochés à la tomate
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Haricots beurres vapeur
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Baba au rhum à la crème chantilly
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Jeudi 09 février
DEJEUNER
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Rillettes de sardines, toast
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Rôti de porc aux lentilles carottes sauce moutarde
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage picard
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Quiche à la mimolette
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Salade laitue vinaigrette
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Entremets vanille coco râpée
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Vendredi 10 février
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Pavé de lieu noir, crème de persil
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Jardinière de légumes
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Riz pilaf
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Crème renversée aux pommes
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Crêpe aux champignons
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Haricots plats à la tomate
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Clafoutis à la poire
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Samedi 11 février
DEJEUNER
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Œuf dur mayonnaise
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Lasagnes bolognaise
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Salade feuille de chêne
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Saucisse de Strasbourg
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Purée Saint-Germain (pois-cassés)
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Fromage blanc à la confiture d'abricot
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Dimanche 12 février
DEJEUNER
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Pâté croûte richelieu
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Cuisse de pintade au romarin
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Gratin dauphinois
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Carottes aux oignons
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Tarte tatin
DINER
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Potage de chou fleur
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Boulettes d'agneau au jus
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Julienne de légumes
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Corbeille de fruits
