La chronique culinaire : Les fromages
Publiée le
05/05/2022
Aujourd’hui, Agathe, notre cheffe de cuisine met en lumière les fromages.
Le Clos Lafitte propose midi et soir, un plateau de fromages et laitages variés.
Les résidents ont ainsi le choix d’une jolie gamme de produits parmi lesquels des fromages dits A.O.P. (Appellation d’Origine Protégée) et I.G.P. (Indication Géographique Protégée).
Nous présentons également différents fromages à chaque service tels que des fromages à pâtes molles, pâtes dures, croûte lavée et croûte fleurie, lait de vache, lait de chèvre ou de brebis.
Bref, de quoi faire le plein de calcium !
