Concours des chefs Domusvi 2022 - 1ère Place pour la Cheffe du Clos Lafitte Agathe MOTTE

Le 18 novembre, ce fut la 7ème édition du Concours des Chefs DOMUSVI à l’école Ferrandi (Paris), nos 16 chefs finalistes accompagnés de leur Directeur/trice de résidence ont fait preuve de créativité et d’audace en cuisinant les textures modifiées !

Les Présidents du Jury : Thierry Marx, Chef cuisinier, et Jean-Michel Cohen, Médecin nutritionniste, animateur de télévision et auteur français ont rendu leur verdict :

🥇La 1ère place a été remportée par le duo gagnant composé par
Agathe MOTTE, Cheffe, et Guillaume GERAUD, Directeur de la Résidence du Clos Lafitte à Fargues-Saint-Hilaire (33)