Concours des chefs
Publiée le
22/10/2022
Nous sommes fiers de notre cheffe de cuisine Agathe, qui représentera la Nouvelle Aquitaine à Paris pour disputer la finale nationale du Concours des chefs organisé par DomusVi.
Sur le thème des repas mixés, Agathe va devoir, aidé de son commis du jour, réaliser une entrée et un plat en texture mixée avec un panier surprise.
Nous vous tiendrons au courant du résultat courant Novembre.
La photo ci-joint : Paella en texture mixée, réalisée par Agathe pour la sélection régionale.
