Actualités de Résidence du Clos Lafitte Fargues-Saint-Hilaire | Domusvi - Page 173

Le Clos Lafitte a pu reprendre les sorties à l'extérieur. Nous sommes allés au Parc d'Artigues-près-Bordeaux pour profiter du calme du petit lac.  Le soleil, les canards et le chant des oiseaux étaient au rendez-vous. Un excellent moment relaxant !  Lire la suite

Guillaume GUIST'HAU est venu, accompagné de ses diapositives, nous exposer la culture du Sri Lanka.  La vue grâce aux photos, l'ouïe grâce aux prises de sons, l'odeur grâce à l'encens. Bref, la conférence était multi-sensorielle pour le plus grand bonheur des résidents.  Cette impression d'avoir voyager le temps d'un après-midi... Dépaysement to [...] Lire la suite

Samia, aide-soignante d'origine marocaine, a concocté un vrai thé à la menthe, rien que pour les résidents !  Pour certains, le thé à rappelé des souvenirs, pour d'autres, il a permis de voyager.  Un cheesecake aux agrumes préparé par nos chefs, était servi en guise de gourmandise.  Merci Samia pour ce geste !  Lire la suite

Aujourd'hui lors de la collation, notre cheffe cuisinière Carine, nous a fait découvrir la fève Tonka. Cette fève, originaire d'Amérique du Sud, dégage un parfum très prononcé grâce à la coumarine. Carine en a râpé sur son gâteau nappé de chocolat blanc. La fève rehausse le goût du chocolat. Un délice !  Lire la suite

Pour accueillir le printemps, les résidents de l'atelier artistique ont peint les arbres de la saison.  Chaque résident a pu exprimer sa sensibilité en choisissant son modèle, ses couleurs et ses outils.  Lire la suite